青菜薺菜肉餃子怎么做主料薺菜500g豬肉400g水餃皮800g輔料鹽適量醬油25g白糖2g姜粉3g料酒15g香油適量雞精適量步驟1.薺菜摘洗干凈，豬肉剁餡。2.把薺菜焯燙過涼瀝干水分。3.豬肉餡加入醬油，姜粉，料酒，鹽，白糖，雞精。4.攪打上勁拌均勻。5.薺菜剁碎。6.擠干水分放入肉餡中。7.在加香油拌均勻。8.取一張餃子皮包入薺菜餡。9.捏成餃子生坯。10.全部包好備用。11.入鍋中煮熟隨醋碟上桌。2，薺菜餃子餡怎么做好吃吃的，鍋貼好，呵呵。主料薺菜適量輔料豬肉適量生姜適量香油適量蔥花適量胡椒粉適量...