將韭菜、粉條、炸好的雞蛋一起放入盆中，將自制調(diào)和油全部加入韭菜餡中，攪拌均勻備用,3.將韭菜洗凈切碎，與雞蛋拌勻，用雞蛋中的油包裹，可以防止韭菜出湯，也不用額外放油,韭菜雞蛋包子餡法:配料:韭菜400g，雞蛋3、面粉500輔料:姜、香油、鹽2勺、雞精、食用油。1、韭菜雞蛋包子餡的做法韭菜雞蛋包子餡法:配料:韭菜400g，雞蛋3、面粉500輔料:姜、香油、鹽2勺、雞精、食用油。步驟:1。將面粉加水、酵母、白糖攪拌成絮狀，揉成光滑的面團(tuán)，放在溫暖的地方，直到兩倍大。2.雞蛋加鹽翻炒待用。3.將韭菜洗凈切碎，與...