商務宴請點菜在哪里濟南洪亨魯菜館做菜基本功快餐菜單設計2，商務宴請時點菜優先考慮什么菜肴以九菜一湯為例:湯要好,因為是第一道上來的,要求味道醇,湯料高檔;頭菜以冷盤或燒味為佳,一般看那酒樓哪個更專長;二盤上特色菜,可以是本地特有或該酒樓的招牌菜;三盤是你專門點的貴菜,一定要突出"貴";然后上個清淡點的,別搶那貴菜的風頭但讓口里換換味;再上個偏貴點的,但比較難得的海鮮類;差不多了,來個便宜點的紅燒類;炸的或悶的該來了,填肚,別老不飽人;特色小炒和青菜及時同上,送飯用的....如果喝酒就把...

在大家都無力調整的情況下，最保險的做法就是不點辣的菜，盡量點口味隨和、適中的菜，優先打浙菜、粵菜等安全牌,3.宴請的重要性,點菜的數量更精致,第一，如果你請一個人吃飯，客人會來點菜,如果是普通的商務宴請，一個普通的菜可以上50元到80元不等,請客人吃飯點菜很重要。{0}1、如何點菜首先確定晚宴的主題。點菜的數量更精致。點菜照顧大多數人的口味。點菜記住一定有幾家熟悉的，經常光顧的餐廳。可以根據不同的客人和不同的需求來選擇餐廳和菜品。先問問客人的禁忌。比如有的人會對海鮮過敏，有的人會對蘑菇過敏。如果有人因為食...