4.加入泡好的猴頭菇，大火燒開，轉小火，至羊排8成熟,5.加入胡蘿卜塊，煮至羊排軟爛,配料:羊排500g,4.羊排放入砂鍋中，倒入足夠的水,燉的做法羊排:主料:羊排400g輔料:鹽1茶匙、白蘿卜200g、孜然粒1茶匙、姜15g、蒜苗適量1、羊排剁碎成小塊、2,1，羊排切塊，冷水鍋焯一下，羊排變白,準備羊排洗。1、家常燉羊排的做法材料:羊排、姜片、花椒大料、陳皮、胡蘿卜片。1.羊排洗凈，清水浸泡30分鐘撈出。2.將羊排放入盛有清水的湯鍋中，燒開，撈出浮血沫，放入八角、花椒、桂皮。3.加入姜片。4.加入陳皮，...