水燒開后，將洗好的香椿放入鍋中焯1分鐘左右；當香椿變綠，聞起來很香的時候，馬上拿出來用冷水泡；冷水后瀝干香椿的水，放入密封袋中；放在冰箱的冰柜里，至少可以保存兩個月,烹飪經驗:1、香椿必須提前焯水，持續時間1分鐘左右；2.香椿取嫩芽部分制作，前端切掉堅硬部分，保證口感；3.炒的時候香椿，要一個一個煮,當你吃的時候，香椿葉仍然是綠色和芳香的。1、炸香椿魚的好吃做法?配料:香椿，面粉，雞蛋，鹽。步驟:第一步，準備原料(香椿取嫩芽洗凈)；第二步，在蛋液中加入少許鹽、面粉和適量水攪拌均勻；第三步，香椿用開水焯一下...