要想蒸出美味的水煮蛋，需要控制好水量、水溫、打蛋技巧和火候,建議雞蛋用微波爐蒸湯,水蒸雞蛋，一般是蒸8到10分鐘，味道很好,并不是放了太多的水，導致水和雞蛋分離；就是煮雞蛋太老，雞蛋呈蜂窩狀,描述水蒸雞蛋是傳統美食之一,蒸雞蛋湯的蛋液和水量要控制好,蒸雞蛋湯技1雞蛋和水的比例要合適,one雞蛋80g水蒸雞蛋湯。1、一個雞蛋放多少水蒸雞蛋羹?one雞蛋80g水蒸雞蛋湯。蒸雞蛋湯的蛋液和水量要控制好。一個雞蛋湯只能加80g水。加水量少的話雞蛋湯的味道會變老。水量加多了會導致-1。建議雞蛋用微波爐蒸湯。一般只需...