這個簡單但是好吃鯽魚湯可以吃,3.將鯽魚切成片(如果魚沒有切成整塊燉，用刀在魚身上劃幾道平行線)，蔥、姜、蒜切片，香菜切段，準備好,做法:1、鯽魚宰殺后去掉魚鱗，用料酒和少許鹽腌制片刻,2.干凈鯽魚，蔥、姜、蒜、香菜備用，還有鯽魚你可以在買魚的地方讓商家?guī)湍愦虬?、怎樣燉鯽魚番茄豆腐鯽魚湯料:鯽魚、豆腐、蘿卜、番茄、蔥、姜、料酒、鹽、胡椒粉、油。做法:1、鯽魚宰殺后去掉魚鱗，用料酒和少許鹽腌制片刻。2.出鍋，鍋中放入適量油，放入姜片，放入鯽魚入鍋煎至兩面微黃。3.加入開水鯽魚，加入適量鹽，加蓋煮10分鐘...