3.如果要炒蓮藕，就買中段長的蓮藕；如果是做湯的話，要選擇中段小的那種,添加酸辣果汁,1.蓮藕切丁后，用清水浸泡，這樣切丁的蓮藕不會變色,酸辣23456789-0/蓮藕切丁的步驟請點擊進入圖片說明:1蓮藕和青椒洗凈，大蒜去皮,我推薦你做酸辣豆丁材料:蓮藕、干辣椒、大紅辣椒、大蒜,2.酸辣蓮藕丁，常見的菜譜,酸辣蓮藕丁2。1、酸辣藕丁怎么做好吃酸辣藕丁的做法1、主料:蓮藕、干紅辣椒、白醋、鹽、雞精、白糖、胡椒粉。2.取一個大碗，放半碗水，滴一點白醋。3.蓮藕洗凈去皮，切成1cm的方塊，放入步驟1的白醋水中浸...