綠豆芽味甘涼，有清熱解毒、利濕通淋的作用,美國人推崇綠豆芽為最適合肥胖者食用的蔬菜之一,不妨搭配一些涼性蔬菜一起吃，比如綠豆芽,由于含有纖維素，綠豆芽和韭菜同煎，故可用于防治老年人和兒童便秘，安全有效；綠豆芽含有多種維生素,韭菜嘈雜綠豆芽清爽易消化,炒豆芽韭菜是以豆芽和韭菜為主要原料炒成的一道菜。1、韭菜炒綠豆芽的功效韭菜嘈雜綠豆芽清爽易消化！適當食用韭菜一方面可以維護人體的陽氣，增強人體對細菌的抵抗力，使人體遠離細菌和病毒的危害。韭菜其中所含的揮發(fā)油和硫化物能降低血脂，預防動脈硬化。韭菜還含有較多的纖維...