正宗的山東煎餅怎么做煎餅卷大蔥啊。做法啊，山東省內，每個地方的多方都不一樣的，我是棗莊的，棗莊臨沂這邊就是用小麥磨得不去麥皮。也有直接用白面做的，也有用小米面的，加水調成膏狀。做就可以，用的器具我們這里稱為凹子。用玉米糊在一個鏊子上攤。。以前我家自己就做剛出來的很脆一般煎餅卷章丘大蔥蔥里沾上醬~~2，山東煎餅配什么菜最好吃煎餅卷大蔥，山東名吃一絕蔥，受不了的話可以用蔥先蘸上甜面醬依個人口味而定。1、大蔥：煎餅卷大蔥是煎餅最為常見的一種吃法，將大蔥洗干凈，加上剛烙好的煎餅卷著吃。在吃的過程中會蘸上大醬，...

卷海參、卷鮑魚吃起來豪放，卷辣椒、卷香菜吃起來飄逸,煎餅不一定局限于卷大蔥，像卷狗肉、卷驢肉、卷羊肉；羊肉湯，雞湯，魚湯什么湯都可以泡,吃煎餅很有見識,感覺煎餅是正宗的，而且是雜糧煎餅,煎餅李,山東煎餅卷蔥是山東一種著名的傳統食品，一直被譽為文化遺產,煎餅卷蔥起源于山東魯南介紹山東煎餅:古代的原料非常簡單。1、正宗的山東煎餅卷蔥是什么樣子?山東煎餅卷蔥是山東一種著名的傳統食品，一直被譽為文化遺產。煎餅卷蔥起源于山東魯南介紹山東煎餅:古代的原料非常簡單。它是用玉米粉和小米粉炸制，然后卷上大蔥，就可以吃了。有...