酥肉的做法2，酥肉的做法怎么做3，酥肉怎么做1，酥肉的做法1將骨頭洗凈切成3厘米大小的塊2裝在盆里倒入花椒油攪拌3打入兩只雞蛋攪勻4調味，鹽、雞精等攪拌5加入適量的紅薯粉和少量的溫開水6用筷子挑起，能感覺液體會緩慢的向下流動即可7鍋熱了放油，要多一點哦8油熱了沒有泡泡了在將裹好的豬骨頭依次放入油鍋中9保持中小火，慢慢炸至表面變黃，用鍋竄敲打有脆脆的聲音就可以關火了10撈出瀝干油即可食用，也可以依次放入蔥、姜、八角、桂皮、醬油、白糖、鹽，加入高湯(或者清水)，沒過肉的1/2處即可，大火將湯汁燒開后，加蓋...

如何炸酥肉:食材:660g豬肉,4.將腌制好的肉放入面糊中，攪拌均勻,將肉條放入油鍋中炸熟，先用大火炸皮，再用小火煎成金黃色，然后用漏勺撈起即可食用；4.還有一種吃法是吃不完的酥肉，冷凍保存，下次吃的時候用冷水煮(煮肉里面的酥皮會爛),炸酥肉簡單制作方法和做法1。1、炸酥肉的制作步驟如何炸酥肉:食材:660g豬肉。輔料:鹽1茶匙、花椒粉1/2茶匙、面粉50g、紅薯淀粉50g、雞蛋2個、水適量。步驟:1。豬肉洗凈切片。加入少許鹽和胡椒粉，拌勻，腌制入味。2.將面粉和紅薯淀粉1:1混合，加入兩個雞蛋，少許花椒...