在烹飪排骨時，可以加入一些醋，這樣使得排骨更容易烹飪，同時也溶解了排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，有利于吸收,如果排骨的量大，蒸煮時間會相應(yīng)延長，而排骨的量小，蒸煮時間會相對縮短,2.排骨of營養(yǎng)價值含量很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及大量的磷酸鈣、骨膠原和骨粘蛋白。{0}1、排骨的營養(yǎng)價值是什么排骨大概要煮多長時間1。如果用高壓鍋煮排骨一般需要15-20分鐘。如果用普通鍋煮排骨一般需要30-40分鐘。如果要排骨做熟，大概需要一個小時。如果排骨的量大，蒸煮時間會相應(yīng)延長，而排骨的量小，蒸煮時間會相對縮...