再次放入鍋中，翻炒幾下，然后倒入干的豆腐干,2.制作方法:將材料洗凈，韭菜苔切段，瘦肉，豆腐干姜蒜切絲；肉絲先用料酒和淀粉腌制幾分鐘；用適量的油將姜、蒜炒熟；翻炒肉絲換色依次加入韭菜苔和豆腐干翻炒幾分鐘，加入少量醬油,7.拌入豆腐干一起炒,鍋里放味精和香菜粉，然后干豆腐干炒肉。1、豆腐干炒肉的做法怎么做豆腐干炒肉絲1、瘦肉、韭菜苔、豆腐干適量；食用油、醬油、淀粉、姜、蒜、料酒適量。2.制作方法:將材料洗凈，韭菜苔切段，瘦肉，豆腐干姜蒜切絲；肉絲先用料酒和淀粉腌制幾分鐘；用適量的油將姜、蒜炒熟；翻炒肉絲換色...