6.在大骨的頭里放幾粒大料，蓋上蓋子大火煨，轉小火煨,3.切兩片姜，用刀背壓平，放在鍋里燉大骨頭；將兩根蔥去皮，切段，放入鍋中燉骨,1，水洗大骨頭備用；鍋中置火，鍋中倒入清水，燒開大骨頭，撈出大骨頭，將湯倒出,5.將兩根大蔥去皮，用手撕成碎片，放入鍋中燉大骨頭。1、怎么燉大骨湯燉大骨湯的方法1。用水沖洗大骨頭備用。2.鍋里點火，鍋里放清水，燒開大骨頭，撈出大骨頭，把湯倒掉。3.將清水重新倒入鍋中，然后將緊大骨頭放入清水鍋中繼續燉。4.切兩片姜，用刀背拍平，放在鍋里燉大骨頭。5.將兩根大蔥去皮，用手撕成碎片...