因為山藥含有較多的淀粉和粘液，炒菜時容易沾鍋,下幾片蒜片香后，倒入山藥片翻炒,4.之后倒入木耳和枸杞，繼續翻炒兩分鐘,下幾片蒜香后倒入山藥片翻炒,5.山藥木耳翻炒至熟，關火，倒入切片的彩椒，放入鹽，翻炒幾下出鍋,3.油熱后，將山藥、木耳、紅椒放入鍋中翻炒數次,8.先炒木耳和青椒。{0}1、木耳炒山藥怎么炒好吃主料山藥1根黑木耳10g輔料:彩椒、枸杞少許、調味色拉油10個、鹽少許、4g。1.將山藥皮的土洗凈，去皮，用清水沖洗干凈，切片(去皮時如有氧化)晾干木耳浸泡后洗凈撕成小朵，彩椒洗凈切塊，枸杞用水浸泡片...