我來說一下清蒸大閘蟹的做法陽澄湖的大閘蟹有好幾種做法，其中就有清蒸，紅燒，面拖蟹，醉蟹，香辣蟹等，這些我都會做，到蟹季的時候我會非常的忙，今天我就來說一下清蒸的做法清蒸大閘蟹的做法。具體的蒸蟹時間，肯定要根據大閘蟹的個頭大小來決定，基本上我們吃的都是三兩的陽澄湖大閘蟹，蒸12分鐘就差不多了。1、大閘蟹的做法？有什么是吃一頓大閘蟹解決不了的呢，如果有那就吃兩頓，但是要注意不能和西紅柿一起吃哦。香辣大閘蟹首先準備材料：大閘蟹，黃瓜，蔥，姜，蒜，花椒，生抽，白糖，香辣醬，油，辣椒，準備好后先將大閘蟹清洗干凈，在...