四川水煮魚的專用調(diào)料也用于一些涼菜,魚香菜能疏散風(fēng)熱，清頭目，利咽喉，理氣,西南地區(qū)還有很多地方薄荷叫魚香菜，尤其是貴州省會(huì)貴陽(yáng)，薄荷叫魚香菜,3.魚香菜廣泛用于香料、飲料和食品,薄荷和魚香菜是同一種蔬菜,2.魚香菜，別名綠薄荷、綠薄荷、香菜花、魚香菜、狗肉香、血香菜、當(dāng)格寶魚香等。1、魚香菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值魚香菜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1和/fish香菜的果實(shí)與芝麻相似，富含蛋白質(zhì)和碳水化合物。入藥時(shí)可驅(qū)蚊止癢。魚香菜能疏散風(fēng)熱，清頭目，利咽喉，理氣。用于風(fēng)寒風(fēng)熱或溫?zé)岵?，發(fā)熱，頭暈，微惡風(fēng)寒；外感風(fēng)熱，頭痛，目赤，咽...