我們?cè)谥谱髯薪赐萌獾臅r(shí)候，還可以加入適量的剁椒，這樣仔姜炒兔肉會(huì)更有風(fēng)味,先將豆瓣、花椒、泡姜、泡椒、蒜瓣、料酒一起翻炒，再用牛蛙翻炒一會(huì)兒，加水剛好過(guò)牛蛙,紅燒牛蛙，牛蛙鍋材料:牛蛙2斤、長(zhǎng)泡椒5個(gè)、泡姜1根、蒜瓣8個(gè)、紅油豆瓣、青椒、料酒、醬油少許、豆粉。1、口味牛蛙是屬于什么菜系呢?在家該如何自制?taste牛蛙屬于湘菜，湘菜。2、牛蛙都可以做出哪些美食?要怎么做才最好吃?紅燒牛蛙，牛蛙鍋材料:牛蛙2斤、長(zhǎng)泡椒5個(gè)、泡姜1根、蒜瓣8個(gè)、紅油豆瓣、青椒、料酒、醬油少許、豆粉。2、生姜泡發(fā)切成細(xì)粒，花...