大白菜燉豆腐做法:食材:豆腐150、大白菜200g、鹽2g、米酒50g、鮮醬油20g、糖5g、淀粉5g、干香菇5個,3.鍋燒熱，放入適量油，爆香蔥、姜，再放入白菜略炒；將鍋放在大火上，用植物油加熱，放入蔥花和姜末炒香，加入高湯、鹽、豆腐片和大白菜；燉白菜和豆腐件融合時，撒上味精和雞精,大白菜洗凈后切段，放入豆腐件鍋中，煮熟后倒出。{0}1、白菜燉豆腐咋做大白菜燉豆腐做法:食材:豆腐150、大白菜200g、鹽2g、米酒50g、鮮醬油20g、糖5g、淀粉5g、干香菇5個。步驟:1。將干蘑菇洗凈，浸泡在水中約1...