2.倒入羊肉用小火，加入兩勺生抽和半勺生抽,然后就是以肉為主角的菜，配菜搶了肉的風頭,大蔥切斜刀切，蒜、花椒、辣椒放油里炒，加少許蔥,羊肉放入有冷水的鍋中，加兩勺料酒，燒開撈出羊肉,蔥爆羊肉又香又嫩，沒有膻味,大蔥翻炒一到兩分鐘,炒洋蔥羊肉就是這樣一道菜，炒洋蔥吸收了羊肉的味道，味道更好。1、求蔥爆羊肉做法?1。羊肉放入有冷水的鍋中，加兩勺料酒，燒開撈出羊肉。大蔥切斜刀切，蒜、花椒、辣椒放油里炒，加少許蔥。2.倒入羊肉用小火，加入兩勺生抽和半勺生抽。大蔥翻炒一到兩分鐘。3.加入半碗水，翻炒后加入孜然粉。最...