準備材料:牛筋1000克、醬油、姜1大勺、桂皮3塊、八角1塊、花椒1個、蔥20根、冰糖2塊、10克做法:1,2.將牛筋放入燉鍋中，加入1倍左右的水,拿筷子插進牛筋最厚的地方，但是已經熟了,想要牛筋有嚼勁，燉1個小時就夠了,準備材料，牛筋清洗干凈,加醬油,取出牛肉，冷卻。1、怎樣做醬牛肉準備材料:牛筋1000克、醬油、姜1大勺、桂皮3塊、八角1塊、花椒1個、蔥20根、冰糖2塊、10克做法:1。準備材料，牛筋清洗干凈，2.將牛筋放入燉鍋中，加入1倍左右的水。3.將火燒開，撇去浮沫，4.加入姜和蔥。5.加入少量...