細蒸香，淮山去皮切薄片,1、淮山藥可煮粥:將山藥去皮切成小方塊，與淘洗好的大米同煮,1.淮山藥可煮粥:將山藥去皮切小塊，與淘洗好的大米同煮,3.淮山選擇厚一點的，炒的時候味道更好,素炒淮山:要做出美味的素炒淮山，我們需要先將淮山洗凈，然后用開水焯1分鐘，再去皮。1、淮山煲湯的做法需要準備的材料:豬龍骨500g，淮山500g，姜2片，鹽適量。1.將姜片加入水中煮沸。2.豬骨洗凈。3.水燒開后，把骨頭放進去，繼續(xù)大火，焯水2分鐘，把出血的水泡開。4.將泡過水的骨頭撈起，用熱水沖洗干凈備用。5.在湯鍋中加入清水...