日常生活中要注意苦菜的寒性，脾胃虛寒的患者應避免服用,苦苣能降低尿酸，苦苣的提取物具有調節血脂、降低尿酸的作用，對高尿酸血癥、高脂血癥等疾病有很好的調節作用,常見的吃法有蒜拌苦菜、苦菜拌醬、苦菜燒豬肝等,苦苣菜最早具有防治貧血和消暑的保健功能,苦菜的功效和作用:1。1、苦菜的功效與作用禁忌是什么?苦菜干含有豐富的鉀、鈣、鎂、鈉、鋅、銅等元素?？嗖四芮鍩崂麧瘢[排膿，祛瘀解毒，涼血止血。苦菜湯的濃縮乙醇提取物能抑制急性淋巴細胞白血病_急慢性粒細胞白血病。常見的吃法有蒜拌苦菜、苦菜拌醬、苦菜燒豬肝等。禁忌:...