大蒜醋怎么做啊原料配比:鮮大蒜頭5000克,白糖1000克,鹽500克,醋2250克。制作方法:1.將蒜頭除去根須,剝去外面蒜衣,留蒜衣2～3層。2.取清潔盛具,放入蒜頭,加鹽拌和,腌1～2天。3.將糖、醋放入鍋中煮沸、晾涼，倒入盛蒜頭的盛具中,糖醋汁要浸沒蒜頭,再將蓋子蓋上(或用紙封好)，每天輕輕攪動1至2次，連續(xù)2至5天，40天后即可食用。制作要領:1.腌蒜頭的鹽水,可加在糖醋汁中浸泡蒜頭,亦可棄之不用。2.可將蒜頭剝成單個散蒜瓣,可加快糖醋汁的滲透。糖、醋的量可根據(jù)個人愛好增減。3.缸應清洗干凈...

(2)可將大蒜剝皮成單個分散的蒜瓣，可加快糖醋汁的滲透,冬天到了，人們又在做醋了大蒜,制作要領:(1)腌制大蒜的鹽水可以加入糖醋汁中浸泡大蒜，也可以丟棄,把大蒜的皮剝掉，蒜切掉,我們做什么呢醋泡大蒜又叫臘八蒜,醋泡大蒜做法:1,醋泡大蒜醋泡大蒜材料:大蒜一些人頭和一瓶醋。{0}1、醋泡大蒜的做法,醋泡大蒜怎么做好吃,醋泡大蒜的家常醋泡大蒜醋泡大蒜材料:大蒜一些人頭和一瓶醋。醋泡大蒜做法:1。冬至或臘月初八開始醞釀。把大蒜的皮剝掉，蒜切掉。然后把大蒜放進可以密封的罐子或者瓶子里。2.倒入醋，直到?jīng)]有蒜瓣。3...