其次，冷凍使葡萄酒變成冰塊,在法國，從來沒有人在葡萄酒(無論是紅、白、玫瑰)加冰塊,在紅酒middle加冰block中，首先冰水會改變葡萄酒原有的結構，其次溫度過低也不利于香氣的展現,drink紅酒不推薦加冰，因為冰水會改變葡萄酒原有的結構，低溫不利于香氣的展現。1、喝紅酒前能冰嗎drink紅酒不推薦加冰，因為冰水會改變葡萄酒原有的結構，低溫不利于香氣的展現。一般干紅葡萄酒的最佳飲用溫度為16-18度，部分酒體較輕的葡萄酒溫度可以略低。在紅酒middle加冰block中，首先冰水會改變葡萄酒原有的結構，其...