家里怎樣做薯片要做好炸薯片并不是一件太難的事，只要你按下面的方法去做：炸薯片有一個(gè)竅門，你把多量的油燒熱，什么叫多量的油？要看你用什么鍋，如果你只有平底鍋，那就最好別做，一般家中不會舍得出這么多油的，免得被老媽罵，要是有傳統(tǒng)的炒菜鍋，你的油要放到鍋的三分之一以上，什么叫燒熱？多少度叫熱？估計(jì)你不知道，家中有面粉嗎？一邊燒油，一邊用點(diǎn)面粉粘水揉成一小團(tuán)放入油鍋，如果面團(tuán)一放下去，不是沉到底，而是浮在油面，這時(shí)的油溫大概是170c，這時(shí)就可以放薯片了，火要什么火？如果家里用的是燃?xì)?，開到頭是小火，放中間是...

7.用手抓薯片，味道會更好,薯片碾碎后撒在上面1,9.將腌制好的薯片均勻的放在微波爐專用蒸鍋上(薯片不要重疊，多的話可以多做幾次),8.將腌制好的薯片均勻的放在微波爐專用蒸鍋上(薯片不要重疊，多的話可以多做幾次),薯片要薄而均勻,脆皮薯片做好了,薯片餐薯片還能這么吃。1、做薯片怎么做1、土豆2個(gè)、鹽、五香粉、辣椒粉。土豆洗凈去皮，切成均勻的薄片。2.將切好的薯片用清水浸泡去除部分淀粉，熱度更低。3.瀝干浸泡過的薯片，或者用廚房紙擦去表面的水。4.將薯片放入大碗中，撒上少許鹽。5.加一點(diǎn)五香粉。6.倒入適量...