怎么做西葫蘆才好吃呢酸辣西葫蘆一個(gè)西葫蘆洗凈，切開，掏出籽籽切片裝盤。準(zhǔn)備大蔥一根，其實(shí)半根足以，生姜切絲，要想香，蔥蒜姜開火上鍋。油熱爆炒蔥、辣子，姜。爆炒后倒入西葫蘆，翻炒幾個(gè)回合，加醋少許（白醋、紅醋都可）。繼續(xù)翻炒加鹽。快出鍋時(shí)再加雞粉（偶一般不加味精，偶都是用雞粉代替）。加鹽后翻炒幾下就可以出鍋了西葫蘆炒肉片．豬上肉２５０克．西葫蘆一個(gè)洗凈切片．豬肉洗干凈去皮．肥瘦分切開后切片，瘦肉加料酒．生抽．老抽．生粉．白糖．味精各少許攪拌均勻．鍋開小火放肥肉下去煎出油后放西葫蘆拌炒放瘦肉再用放瘦肉的碗...

西葫蘆其實(shí)還挺好做的，因?yàn)樗旧砦兜篮艿梢猿粗裕部梢院腿狻㈦u蛋一起炒,洗凈西葫蘆并切片，鍋中加入適量清水，煮沸后加入西葫蘆約兩分鐘后取出備用,說明:每種醬都不一樣，它們炒出來的味道也不一樣，所以我們要炒西葫蘆好吃，就要學(xué)習(xí)廚師怎么炒西葫蘆，一般廚師怎么炒西葫蘆。1、西葫蘆怎么炒才好吃西葫蘆其實(shí)還挺好做的，因?yàn)樗旧砦兜篮艿梢猿粗裕部梢院腿狻㈦u蛋一起炒。爆炒西葫蘆的意思是洗凈西葫蘆并切片，然后將蔥、蒜切碎，放入油中炸熟，加入西葫蘆爆炒，加鹽，用少量雞精調(diào)味，最后加點(diǎn)水悶，但是，炒的話，味道會(huì)...