豆面丸子的作法2，豆面丸子的做法豆面丸子怎么做3，豆面丸子的做法1，豆面丸子的作法主料：雜豆面、寬粉、雞架子輔料：五香粉、花椒、大料、淀粉、香菜、辣椒油做法:先將雞架去油下入鍋中，加入蔥姜花椒大料熬制高湯。泡軟的寬粉條放入熱水中煮至爛軟，拿出后放在案板上剁碎，與豆面以3：1的比例混合，加入水胡椒粉和鹽。混合均勻后，攢成一個個小丸子下鍋炸成金黃色撈出。高湯中下入丸子，加入醬油雞精鹽調味，淀粉勾芡，出鍋前放入蒜末和香菜，點幾滴辣椒油即可食用。關鍵點寬粉條要提前開水煮軟。豆面和粉條的比例是1：3。加入寬粉可...

綠豆丸子，是我家鄉的傳統食品,綠豆丸子冬天喝湯一碗綠豆丸子湯溫熱，鮮香可口，鮮咸可口,豆面丸子湯最好，做出來最好,綠豆丸子新鮮出爐的綠豆丸子可以直接食用，也可以做成湯,豆面萬字炒青豆面和粉條,綠豆丸子制作綠豆丸子配料:青豆面、白面、白蘿卜、蔥沫、鹽、五香面、水等。1、綠豆面丸子的做法綠豆丸子，是我家鄉的傳統食品。過年一定要吃，象征團團圓圓。簡單，營養，美味。綠豆丸子制作綠豆丸子配料:青豆面、白面、白蘿卜、蔥沫、鹽、五香面、水等。白蘿卜絲白蘿卜洗凈切絲，鍋中加水，大火燒開，將白蘿卜絲放入鍋中，煮熟，涼水，控...