2.盆中加入足夠的清水，水的高度超過大頭菜，浸泡3小時,同時，拿一個干凈的盆子，把切成片的蕪菁放在盆子里,7.將調(diào)好的醬料倒入盛有大頭菜的盆中，用手抓勻，然后取一個干燥的容器，將抓好的大頭菜密封在容器中，腌制10天,首先，把新鮮的大頭菜的根去掉，然后把它的皮去掉,大頭菜炒豬肉的做法步驟如下:1。1、苤蘭的做法材料食材:一個大頭菜(也叫蔬菜水果)。輔料:花椒油一湯匙、芝麻一湯匙、生抽一湯匙、老抽兩湯匙、雞精一湯匙、糖一湯匙、香油少量。1.將大頭菜切成細絲。2.鍋里放一湯匙花椒油，加熱(也可以用熱橄欖油炒一湯...