烤箱預熱200度，在茄子段上刷一層色拉油，放入烤箱烤五分鐘，直到茄子變軟；4.大蒜切碎，青椒和洋蔥切成粉末；5.鍋里放油，倒入蒜蓉，出香后盛出；6.加入青紅椒粉和洋蔥粉拌勻，再加入鹽、糖、蠔油和黑胡椒拌勻；7.將調好的調料均勻的抹在軟烤的表面茄子，放入烤箱再烤五分鐘。{0}1、蒜蓉烤茄子怎么做好吃蒜蓉烤茄子的家常做法主料茄子2個大蒜、2個青椒、1個紅椒、1個洋蔥、半個輔助鹽和糖蒜蓉烘焙茄子步驟1。準備好所有的材料。2.茄子切成兩半，在第3節切開。烤箱預熱200度，在茄子段上刷一層色拉油，放入烤箱烤五分鐘，...