廣東腸粉在廣東隨處可見，我是海南人，有幸在廣州讀書生活六年，說吃廣東腸粉，我個人很喜歡吃，第一腸粉做的韌度，不會爛，第二就是醬汁，廣東的腸粉醬汁做的非常好，其實以為喜歡的就是那個醬汁的腸粉。后來回海南工作后，去找廣東腸粉的店吃腸粉，才發現味道相差千里，一是腸粉做的沒有嚼勁，有點像紙糊一樣，口感很差，還有就是醬汁，做的跟廣東那邊的不一樣，沒吃過的估計也只是僅僅接受，廣東腸粉本地化失敗，但有廣東特點的醬汁也沒有在海南這邊做出來，是不是很多都不是廣東本地專做的腸粉的，或者說機器都有，但是個人的手藝還欠缺，尤其核...