西葫蘆洗凈切片備用,你要先炒胡蘿卜再炒西葫蘆，再炒西葫蘆，不然會影響口感,西葫蘆炒雞蛋怎么炒好吃食材簡單西葫蘆雞蛋一個，蔥兩根，蒜一根，鹽一瓣，油少許方法/步驟準備西葫蘆雞蛋一個，切成薄片，雞蛋兩個,好吃的西葫蘆炒雞蛋就出鍋了,6.西葫蘆如何做炒雞蛋好吃7。1、西葫蘆炒雞蛋如何做西葫蘆炒雞蛋怎么做1、食材:西葫蘆320g、雞蛋2個、胡蘿卜25g、香蔥適量、料酒1勺、鹽少許、蠔油少許。2.首先準備兩個雞蛋，1西葫蘆，一小段胡蘿卜和小蔥備用。3.西葫蘆的皮很嫩，不用剝。如果外觀有一點刮花或者難看，可以用刀切掉...