蒸的時候加一點橘子皮饅頭可以讓饅頭更香,做饅頭的時候，如果往面團里揉一小塊豬油，蒸出來的饅頭不僅又白又軟，還很好吃,我平時做的不多；6.紅糖的量可以多一些，因為紅糖的甜度比低于白糖,做一個國家饅頭上面撒一層紅糖卷起來切成饅頭形狀；5.等到明顯上升再開火,如何做好饅頭。1、糖饅頭怎么做配料:中粉、全麥粉、紅糖、堿粉、酵母粉、牛奶。做法:1。中粉270g(低粉和高粉混合比例為180:90)。30克全麥面粉。80g紅糖(越黑越好)1堿粉。或者5g4g酵母粉，加入168g牛奶，攪拌均勻，然后加入面材，和面。可以用...