雞蛋打好備用，不放雞蛋，直接做土豆絲餅也好吃,1.土豆切絲，冷卻瀝干,4.用鍋鏟翻炒蛋糕絲和土豆絲,5.把土豆絲餅燒到一邊再翻過來,兩面都燒土豆絲餅直到金黃,authentic土豆絲餅的方法如下:1.準備好所有食材(土豆，雞蛋，面粉，小蔥和各種調料)放入土豆。1、土豆絲餅的做法簡單好吃土豆絲餅做法步驟1。準備材料:土豆、鹽、味精、十三香、淀粉。2.土豆去皮切絲，切絲后不要用水洗。3.在土豆絲中加入適量的鹽、雞精、十三香和1勺淀粉。4.將土豆絲攪拌均勻，用電餅鐺刷油，將土豆絲放入鍋中，抹平，盡量均勻，用鏟子...