6.接下來韭菜段，翻炒至變軟，然后倒入雞蛋塊翻炒均勻，如下圖,三是分炒再合炒的方法；就是先把雞蛋分開煎，再煎韭菜、韭菜，然后把雞蛋放進煎鍋里,第二，在鍋里接連翻炒；即炒韭菜先將準備好的蛋液打碎后加入，再炒至熟,八、翻炒均勻，然后出鍋裝盤，這樣韭菜炒雞蛋就做好了,怎么辦韭菜炒雞蛋:1。1、韭菜炒雞蛋怎么炒煎蛋韭菜煎的方法如下:1。韭菜挑洗干凈，用淡蘇打水浸泡20分鐘，撈出，沖洗干凈，晾干。2.切成塊。3.在雞蛋中加入鹽和白胡椒，充分打散。4.鍋中加入適量油，燒至七成熱，倒入雞蛋，煎成大塊，盛出備用。5.另起...