準備一些新鮮的韭菜，切碎，然后放點花生油，防止鹽放進去的時候水出來,準備一些新鮮的韭菜，切碎，然后放點花生油，防止鹽放進去的時候水出來,1，先挑韭菜然后洗,第一種方法:韭菜采摘，洗凈，切成細粉,7.正式包餃子,第三種方法:做法:韭菜絞碎，五花肉切丁，粉絲泡軟,5.做餡,2、韭菜控水時，做肉餡,韭菜包子的烹飪技巧。1、韭菜餃子餡的詳細做法韭菜餃子餡的做法1，先挑韭菜然后洗。控制干凈的水。注韭菜提前洗干凈，控水。如果急著用，可以雙手卡住韭菜用力甩水。2、韭菜控水時，做肉餡。3.切一點姜末，放入肉里，加入醬油和...