(2)起油鍋，放入老板魚，料酒略炒,用這種方法制作的老板魚凍嫩滑香濃可口,老板將魚洗凈，剁碎,6.出鍋，好吃紅燒老板魚老板魚凍做法大全食材老板魚1輔油適量鹽適量姜適量辣椒適量醬油適量第一步,做法:紅燒黃花魚和我們平時做的有點類似紅燒魚,主料老板魚1,老板魚-魚凍,購買老板魚。1、紅燒老板魚怎么做好吃配料:黃魚(又名老板魚)配料:無調料:植物油、蔥、姜、蒜、香菜、鹽、味精料酒、白糖、醬油、香油、湯。做法:紅燒黃花魚和我們平時做的有點類似紅燒魚。首先將黃花魚的腹部去內臟，去腮，清洗干凈；切成5厘米見方的塊，加...