4.將百合，蓮子倒入鍋中，加入適量水，煮沸,2人份銀耳200g主料蓮子30g阿膠棗20g冰糖輔料/100g步驟1蓮子提前用冷水泡2-3小時(因為蓮子很難泡)，如果沒有先泡軟，再煮,第二步用牙簽挑出蓮子心，蓮子心是苦的，以免影響口感(最好買蓮子已經去掉的心蓮子)。1、銀耳蓮子糖水的做法?2人份銀耳200g主料蓮子30g阿膠棗20g冰糖輔料/100g步驟1蓮子提前用冷水泡2-3小時(因為蓮子很難泡)，如果沒有先泡軟，再煮。這可不好。第二步用牙簽挑出蓮子心，蓮子心是苦的，以免影響口感(最好買蓮子已經去掉的心蓮子...