如何炸土豆片2，怎么炸土豆片3，土豆如何油炸可以炸脆1，如何炸土豆片炸土豆片的做法詳細步驟1.將土豆切成4厘米寬、2.5厘米厚的長方塊，用切片機切成4厘米長、2.5厘米寬、0.1厘米厚的薄片，用冷水沖洗掉土豆片中的淀粉，瀝盡水分。2.將鍋炙好，下入玉米油，燒至七成熱，撒入土豆片，以中火炸至發硬，改用文火，用手勺慢慢攪動，直至炸至色金黃、發脆時，下入漏勺，瀝盡油，撒入精鹽翻勻入盤。炸土豆片的做法小貼士做法提示：此菜肴常用于配各種肉類、水產、海鮮類熱菜。此制作方法中的主料，可用白薯、山藥、芋頭等代替，制成...

通常情況下，土豆切片，用植物油和調料炒,這個步驟是為了防止土豆枚在煎土豆枚時粘在一起,)2、土豆洗凈后去皮，切成薄片,做法:1、土豆2片去皮,土豆最常用于點心制作，比如油炸土豆切片就是非常好吃的點心,炒土豆切片是一道菜,油溫五六成熱時，放入土豆片，炒至土豆片浮起，土豆片不怎么冒泡。{0}1、炸土豆片小妙招炸土豆片的方法1、少許辣椒粉、孜然粉、食用鹽，比例為1:1:1。(或者直接買現成的鹽和胡椒。)2、土豆洗凈后去皮，切成薄片。越瘦越好。3.燒開一鍋開水，燒開后加入切土豆片，一分鐘后撈出。這個步驟是為了防止...