6.等肉快好的時候，加鹽和雞精，然后把蔥放進去快速翻炒幾下，就可以出鍋了,3.挑選好的里脊肉，洗凈，切成薄片,1、食材:瘦肉四兩，白蔥白一兩,肉都快切絲了，額頭不太會切肉,7.將腌制好的肉片倒入火中翻炒,4.在肉里放一點淀粉使它變得有生氣，這樣肉在煎的時候會更滑,大蔥爆肉做好了。1、蔥爆肉的家常做法如何做蔥爆肉1、食材:瘦肉四兩，白蔥白一兩。2.食材:香油一分，甜面醬一分，味噌五分，醋三分，醬油五分，花椒水和少許鹽。3.首先，把洋蔥切成手指段，然后從中間切成四塊。那是洋蔥絲。肉都快切絲了，額頭不太會切肉。...