清蒸胡辣湯粉湯底的做法和配料；燒開水的同時(shí)，將豬肝切片，肉切絲,3.做湯粉:泡軟粉絲將腌制好的雞精煮好后，出鍋，放入沙碗中,3.做湯粉:泡軟粉絲將腌制好的雞精煮好后，出鍋，放入沙碗中,5.用大碗給每人取一碗湯粉，然后把炒好的豬肝肉絲湯分好，拿在湯面上,5.用大碗給每人取一碗湯粉，然后把炒好的豬肝肉絲湯分好，拿在湯面上。1、雞湯粉絲的做法準(zhǔn)備材料，雞肝、雞胗切片，魷魚切絲，蔥、香菜、芹菜切碎，雞肝、雞胗魷魚入油鍋爆炒，加入15g料酒翻炒，加入雞湯，加蓋燒開，中低火煮8分鐘至材料入味，加入粉絲煮2-。2.煮荷...