羊肉要怎樣燉才好吃【制作過程】1、首要工作:熬湯。(鯽魚拿紗布包好、豬的棒子骨、羊的棒子骨,羊肉一起煮)2、羊肉羊雜好后撈起切片切條,湯繼續小火熬,熬得發白,敖得越久越好。3、豬油下鍋、放姜可可抄到金黃色。放羊雜羊肉,開始爆,爆香后,放點點鹽、胡椒、茴香粉(這個很重要,但不要放太多,一點點就好了)。4、爆好后可以倒湯進去煮了,煮開后,湯應該也是很白的。放適量的鹽和味精,再放點點茴香和胡椒,一點點就好(拿手指間夾點點撒在上面就可以啦!)5、可以把全部東西裝入專門的火鍋中,邊吃羊肉邊喝湯邊燙菜,爽6、沾碟...
更新時間:2022-12-25標簽: 羊肉怎樣燉好吃羊肉怎樣好吃 全文閱讀