圓茄去皮，切成滾刀片，冷水浸泡三分鐘左右，撈出控干水分，裹上干淀粉,將泡好的茄子擠干,1.去皮洗凈圓茄，分成三份，然后切塊,hacker圓茄OK,Hacker圓茄廣東人稱矮瓜為茄科黍，在熱帶地區為多年生植物,圓茄好吃的方法很多,我覺得圓茄醬茄子最好吃。1、黑客圓茄和黑寶圓茄哪個好hacker圓茄OK。哈克圓茄早熟品種，果實近球形，果肉綠白色，肉質細嫩，連續座果能力強。Hacker圓茄廣東人稱矮瓜為茄科黍，在熱帶地區為多年生植物。其果實可食用，多為紫色或紫黑色，也有淡綠色或白色，形狀為圓形、橢圓形、梨形。茄...