涼拌酸辣土豆絲料:土豆、蔥、姜、蒜、花椒、干辣椒、香菜、鹽、醋、雞精,土豆蠶絲經水浸泡和兩次冷水煮沸能使土豆蠶絲更加酥脆爽口，這主要是由于冷熱刺激，能激發土豆蠶絲的酥脆口感,第一步:取兩個土豆s，去皮，切成土豆細絲,涼拌土豆蠶絲材料:土豆、醋、雞精、鹽、香油、小蔥。{0}1、怎樣做涼拌土豆絲涼拌土豆蠶絲材料:土豆、醋、雞精、鹽、香油、小蔥。做法:1、土豆切絲用清水浸泡一會兒；2、坐在一鍋開水里，抄寫兩分鐘，然后撈出涼水；3.撒上白醋、雞精、鹽、香油拌勻。最后撒上上蔥。涼拌酸辣土豆絲料:土豆、蔥、姜、蒜、花...