第三步，將油燒開，放入五成油溫的腌制好的牛肉條，炸至干透后取出,二、步驟第一步牛肉干切成大條狀,牛肉煮熟后，加入1勺鹽調味，然后撈起牛肉瀝干水分，在步驟3的鍋中洗凈，倒入適量的油，將瀝干水分的牛肉條放入其中，在步驟4中用小火煎至牛肉表面顏色變深,第五步，炸紅油，放入炸好的牛肉條中,好吃牛肉干自己在家做。1、牛肉干炸幾遍一般炒一次就好，比如辣牛肉干主料:2人份牛肉280g，調味辣椒1勺，花椒粉10g，辣椒粉10g，糖10g，白芝麻1勺，香醋1勺，醬油1勺，香葉3片，色拉油適量。材料收集圖:麻辣/1233因為...