黑色巧克力(黑巧克力)，質地較硬，略帶苦味，一般指巧克力，可可固形物含量在70%-99%之間或牛奶含量低于12%,吃適量的黑巧克力(巧克力不加牛奶)可以增加血液中的抗氧化類黃酮，預防心臟病,倒入模具，冷卻，切成堅果巧克力可以吃黑的巧克力泡在牛奶里，這樣牛奶的香味可以抵御黑的苦味巧克力,很苦巧克力怎么做才好吃。1、黑巧克力太苦了怎么弄好吃可以掰一小塊泡在熱水里，再加點白糖，做成一杯類似熱可可的飲料。也可以加入淡奶油、牛奶、雞蛋、白糖做成巧克力牛奶布丁或巧克力蛋糕。很苦巧克力怎么做才好吃？你好，很高興回答你的...