蝦仁怎么做了吃一、爆炒蝦仁原料蝦仁300克，油1000克，料酒20克,醋10克，鹽、味精、蔥花適量，雞蛋、水淀粉25克，面少許，香油10克，黃瓜80克，湯200克。做法1.蝦仁里，加雞蛋、淀粉、面，入味掛糊；黃瓜切丁。2.油五成熟時，將蝦仁炒一下，倒出，原鍋炒蔥，烹料酒，加調料,倒入蝦、黃瓜丁淋香油，出鍋。二、魯菜菜譜炒蝦仁主料凈蝦仁300克（最好是大青蝦）。配料水發青豆50克。調料白油1000克（約耗40克），精鹽2克，料酒20克，味精1克，清湯40克，水淀粉30克，干淀粉5各。烹飪工藝：1.將蝦仁...

蝦仁美味做法如下:食材:荷蘭豆200g，冰鮮蝦仁200g，胡蘿卜半根，黑木耳少許，鹽3g，白胡椒粉1g，雞粉1g，糖3g，醬油1茶匙，玉米淀粉1大把,8.鍋內熱油至五成，倒入蝦仁炸至變色,3.從蝦的背部用刀切開，取出蝦線,大蝦洗凈,3.冰鮮蝦仁解凍后洗凈控水,9.倒入蝦仁大火翻炒10秒,2.脫殼外賣蝦仁。1、蝦仁的做法有哪些?1。大蝦洗凈。2.脫殼外賣蝦仁。3.從蝦的背部用刀切開，取出蝦線。4.加入干淀粉，料酒拌勻。5.腌制10分鐘。6.把雞蛋打成蛋液。7.鍋中放大量油，將雞蛋放入鍋中，攤勻備用。8.另一...