2.浸泡干凈的管骨，加入姜片,煮豬骨的時候，把骨頭去掉，放在水里煮,用主筒骨蓮藕2根，山藥2段，輔鹽600克，姜料酒1茶匙，筒骨湯2小蓋,4.挑出芳香的葉子做湯是不必要的,做法1:管骨湯材料管骨1000g/是帶骨髓的大骨，八角3個肉桂，香葉一小截，鹽6片，姜適量。1、大筒骨的做法大全做法1:管骨湯材料管骨1000g/是帶骨髓的大骨，八角3個肉桂，香葉一小截，鹽6片，姜適量。做法1:將八角、桂皮、香葉用適量鹽炒香，炒熱后備用2:將料酒倒在豬骨上，攪拌，然后將香辛料和熱鹽的混合物倒在豬骨上，拌勻，腌制24小時...