膽固醇是體內含量最豐富的甾醇類化合物,植物性食物不含膽固醇，但含有β-谷甾醇、麥角甾醇等植物甾醇，不易被人體吸收，過量攝入還可抑制膽固醇,2.高密度脂蛋白膽固醇是好的膽固醇，低密度脂蛋白膽固醇是壞的膽固醇，好的偏低，壞的偏高，不補會引起心腦血管疾病和動脈硬化。1、低密度膽固醇低是怎么回事低密度脂蛋白(全稱:低密度脂蛋白膽固醇)屬于壞的膽固醇，會使脂肪沉積在血管壁上，形成粥樣硬化，對血管壁造成損傷。使循環(huán)血小板聚集凝固，形成血栓，引起血管阻塞，產生心絞痛、心肌梗死等冠狀動脈疾病。所以低密度脂蛋白越高，對人體...