千層面200g，豬肉餡150g，豆腐干20g，蝦20g，黃瓜20g，香菇10g，大蒜2瓣，食用油30g，香油1茶匙，醬油1湯匙，豆瓣醬2湯匙，甜面醬2湯匙，白糖1茶匙，:1,將蒜末炒香，加入豬肉餡、香菇絲、蝦米、豆腐、豆瓣醬和甜面醬，翻炒，加入醬油、水、糖和香油，小火煨至入味，制作炸醬,4.將面條煮熟，撈出放入碗中，加入炸醬和黃瓜絲，拌勻。1、炸醬面怎么做?:千層面200g，豬肉餡150g，豆腐干20g，蝦20g，黃瓜20g，香菇10g，大蒜2瓣，食用油30g，香油1茶匙，醬油1湯匙，豆瓣醬2湯匙，甜面醬...